新華網呼和浩特10月12日電（石毅）金秋時節，在我國南方的西遼河平原，一抹靚麗的白色惹人注視，這就是內蒙古自治區通遼市開魯縣劣種良技立異實驗示范基地。
作為全國最年夜的縣域紅辣椒產區，近年來，開魯縣安身區位上風和財產基本多點發力，推進“土特產”紅干椒成為帶動群眾增收致富的“火辣”年夜財產。
科技支持 提質增效
開魯縣是內蒙古的傳統農業年夜縣，紅辣椒蒔植已成為強縣富平易近的上風特點財產，不只擁有生態原產地和地輿標志維護產物“雙認證”，仍是中國特點農產物上風區、國度級出口紅辣椒東西的品質平安示范區、全國辣椒財產十強縣，享有“中國紅干椒之都”佳譽。
近年來，開魯縣加速改變農業成長方法，以科技立異為驅動，推進劣種良技落地利用，打造“種全國、全種類”蒔植基地。與湖南省農業迷信院鄒黌舍院士團隊簽約并授牌“院士團隊立異任務站”，組建紅干椒高產創業人才團隊、抗病高產團隊和紅干椒博士任務站，技巧專家、鄉土著土偶才10000余人繚繞霸佔重茬輪作病害、綠色豐收栽培技巧、“蒙湘”系列新種類研發培養、全經過歷程尺度化創立等展開科研攻關和結果轉化，出力推進紅干椒品德、效益雙晉陞。
開魯縣農業技巧推行中間主任左明湖先容，開魯縣與院士團隊配合引進實驗示范種類258個、微生物菌15個，在全縣樹立示范基地20個、共10000畝，助推辣椒種類更換新的資料、品德晉陞。
開魯縣慢慢完美科技系統，編制A級綠色食物紅干椒生孩子技巧操縱規程、紅干椒高東西的品質尺度系統、紅干椒全部旅程東西的品質把持系統，農業高效節水技巧、高壟覆膜技巧、膜下滴注水肥一體化技巧，綠色生態防控技巧等，為保證紅干椒品德、完成生孩子數字化奠基了堅實基本。
經由過程優質種類引育和尺度化技巧推行，推進紅干椒蒔植綠色化、尺度化、範圍化，每年蒔植面積穩固在60萬畝以上，此中鮮椒20萬畝、干椒40萬畝，年均產量30億斤。
三產融包養網合“鏈”上發力
開魯縣蒔植辣椒已有60多年汗青，範圍化蒔植30多年。近年來，本地緊抓村落復興計謀成長機會，找準財產成長、市場包養需求與群眾期盼的契合點，出力在辣椒財產的蒔植範圍和產物東西的品質高低工夫，全力構建“產、供、銷、加”一體化農業生孩子系統，引進高深加工企業延長財產鏈條，構建“三產帶二產包養網、二產促一產”的融會成長格式。
“充足施展紅干椒上風特點財產的吸附效應，構成鏈條完全、配套完整的紅干椒全財產鏈，把特點財產做成主導財產，把上風財產做成優質財產，完成多方共贏。”開魯縣農牧局有關擔任人先容，開魯縣現有種子經銷戶近400戶，6萬戶農人從事紅干椒蒔植，5萬余人在紅干椒全財產鏈上失業，年休息力務工支出3.6億元，1.6萬人依托紅干椒商貿暢通從事辦事業。
今朝，開魯縣引進培養紅干椒加工企業15家，年加工辣椒10萬噸，“媛晶”蒜蓉辣醬、“巧廚娘”辣椒粉等產物已進進國際的年夜型超市。
為增進辣椒財產鏈輪迴通順，開魯縣立異實行商貿暢通帶動辦事經濟舉動，以“商貿暢通中間”催生“辦事經濟群體”，投資建成的300萬噸紅干椒特點農副產物買賣中間，3000多位掮客人介入此中。
與此同時，為了加速創立“買全國、賣全國”的國度級年夜市場，開魯縣正在打造集“商業＋加工＋冷鏈＋倉儲＋物流＋科研＋展覽”為一體的辣椒食物加工園區，構建從暢通端牽引蒔植端、激活加工真個三產融會成長系統，完成原料變商品、農業變財產、增收變稅收、富平易近變強縣的成長目的。
為了確保紅干椒能持久堅持傑出品德，延伸財產鏈，開魯縣加年夜冷庫存儲才能，今朝已建成年買賣紅辣椒100萬噸的冷鏈物流商貿基地，年買賣紅辣椒60萬噸，銷往國際20多個省區市。全縣有自營出口權的辣椒外貿企業6家，辣椒出口歐洲、西北亞等10余個國度和地域。
brand賦能 漂洋過海
已經，中國的辣椒生孩子集中在貴州、湖南、云南、陜西、四川、河南等地，此刻，“開魯紅干椒”異軍崛起。作為國度地輿標志產物，“開魯紅干椒”不只在國際市場享有較大聲譽，並且已漂洋過海，走進海內市場。
在位于開魯生物醫藥開闢區的內蒙古德斯福食物無限公司生孩子車間內，2條辣椒醬生孩子線24小時不中斷運轉。方才從地頭采摘的鮮椒，顛末清洗、加工等工序，成為一罐罐辣椒醬，行將出口到泰國等西北亞國度。
公司司理李公理先容，2023年出口辣椒醬4000噸，支出近3000萬元。本年打算出口6000噸。
為了擴展紅干椒對外商業出口，開魯縣積極請求、出力推動紅辣椒出口存案基地扶植，制訂紅辣椒栽培和田間治理技巧操縱規范，并聘任專門研究職員擔負植保員全部旅程東西的品質監控。同時，開魯縣經由過程與專家團隊一起配合，強化科技引領賦能，構建起“生孩子+倉儲+加工+治理+質控”全經過歷程尺度系統，扶植綠色尺度化蒔植基地20萬畝、出口東西的品質平安示范區20萬畝。
開魯縣投資增進局副局長楊明皓先容，從2006年起，開魯縣就有企業做起紅干椒跨國生意。而開魯紅干椒憑仗皮紅肉厚、色質純粹、果實修長、品德精良遭到國外客商好評。
跟著紅干椒產物站穩國際市場，開闢海內市場，“開魯紅干椒”市場話語權、brand影響力不竭晉陞。
據通遼市委政研室《關于開魯縣紅干椒財產成長的調研陳述》顯示，“開魯紅干椒”公用brand市場價值達20億元。2024年上半年，紅辣椒出口額為1.58億元，同比增加751%。
“開魯縣紅干椒財產普惠面廣、帶動力強、財產系統絕對完美，是富平易近支柱財產之一。”開魯縣委重要擔任人表現，開魯縣將持之以恒做好“辣”文章、包養叫響“椒”brand，進一個步驟培養財產集群、強大財產範圍、推動高深加工，盡力把開魯縣打形成有影響力的辣椒買賣集散地、加工基地和出口基地，走出一條“強縣富平易近”的村落復興路。