英國《衛報》2023年12月30日文章，原題：闊別薯片：為何“零食一代”應當在2024年戒失落這個習氣 你前次餓時產生了什么？是坐在辦公桌前，把手邊任何能找到的食品（餅干、薯片、卵白棒）塞進嘴里避免餓暈，仍是在通勤或快走的路上邊走邊吃？不知不覺中，進食成了英國人不想破費太多時光往做的事，越來越多人選擇用零食替換一頓正餐。
英國維特羅斯超市比來對2000名分歧年紀段的成年人停止的一項食物和飲料研討發明，越來越多的人廢棄了一日三餐的不雅念，近1/3的人此刻一天只吃兩餐，第三餐用零食取代。還有些人一天只吃一頓飯，其余的時光都在吃零食。午餐是最不難被疏忽的一餐。還有1%的人完整不吃飯，成天都在吃零食。還有越來越多的英國人在變動位置經過歷程中進食，好比9%的人在走路或高低班途中吃工具。最受英國人接待的零嘴是薯片、蛋糕、餅干和巧克力，其次是生果、堅果和蔬菜。
進食曾經被很多英國人視為是主要的日常義務。這群包養人不再為錯過一餐而覺得驚奇，也不再為無停止的飲食周期所帶來的熱量而覺得不安。就這么狼吞虎咽地吃下往，疾速地接收糖和脂肪，沒有盤子，沒有座位，沒有典禮，借用戈登·蓋柯在影片《華爾街》中的一句臺詞——餐具是給怯夫用的！這種“零食狂熱”已成為英國新的風潮，但現實上，英國“零食一代”的鼓起與古代人的身心壓力和持久存在的貧苦有關。這盡不是一種生涯方法的選擇，它在很年夜水平上是人們主動選擇的。
登載在《歐洲養分學雜志》上的一項研討發明，1/4的人由於吃劣質零食損壞了安康飲食習氣。持久以來，吃零食一向被以為是快活、接待和調皮的代名詞包養網，但當零食代替正餐時就不是如許了。人們分開辦公桌往吃一頓包養網像樣的午餐才是一種更安康、更文明的設法，但此刻了解一下狀況我們——像擠奶棚里的奶牛或雞籠里的雞一樣，坐在辦公室的隔絕空間里煩悶地吃工具。
2020年對10個歐洲國度停止的一項研討發明，在疫情時代，英國人成為最年夜的零食花費者和酗酒者，零食花費量增加了29%。“零食狂熱”的鼓起并不是在英包養國獨佔的景象，比來一項關于美國“零食熱”的研討也指出，跨越90%的美國人天天吃1到3種零食。古代下班族為了節儉一點時光，像渾身碎屑的野獸一樣四處尋覓食品。現在，是時辰讓人們正常用餐，闊別養分不良和邊走邊吃了。2024年也許是英國能將本身從“零食狂熱”中拉出來的一年。（作者芭芭拉·艾倫，任重譯）